SOLutions santé

« On est ce qu’on assimile »

Une citation affirme  « on est ce qu’on mange », cela reste vrai dans le cadre de nos choix alimentaires, la façon d’apprêter les aliments avec le souci de ne pas détruire leur valeur nutritive et de les ingérer de manière à faciliter la digestion, c’est-à-dire avec le moins de stress possible. Aujourd’hui, avec les problèmes digestifs qui se multiplient pour n’en nommer que le reflux gastrique et la pharmacologie qui accentue cette problématique par la médication, il est clair que la digestion est perturbée ainsi que l’assimilation des aliments.

Bien digérer, c’est avoir un appareil digestif capable de transformer les aliments ingérés en matières nutritives qualitativement et quantitativement propre à l’absorption et à l’assimilation.

Bien absorber, c’est avoir une muqueuse gastrique et surtout intestinale capables d’assurer le passage des matières nutritives dans le sang et dans la lymphe sous une forme propre à l’assimilation

Bien assimiler, c’est avoir un organisme capable de faire parvenir à destination toutes les matières nutritives « en bonne et due forme ».

Mythes et croyances

J’entends souvent les gens se plaindre des brûlures à l’estomac qui sont provoquées par la production élevée d’acide gastrique et le reflux dans le tube œsophagien.

Explication : l’acidité remonte dans l’œsophage dans le cas d’une production insuffissante d’acide chlorhydrique , car le petit clapet appelé « cardia » situé à l’entrée de l’estomac se referme proprement quand l’acide chlorhydrique s’y trouve en abondance. Dans le cas contraire, le cardia demeure ouvert ce qui provoque la montée dans l’œsophage, de l’acide présent, et occasionne des reflux gastriques.

L’acide chlorhydrique (Bétaïne HCL) dans l’estomac

• L’acide chlorhydrique dans l’estomac est notre première barrière immunitaire, il est donc essentiel de protéger   cette intégrité contre des pathogènes (bactéries).
  
• Il facilite l’écoulement de la bile et des enzymes pancréatiques
  
• Changer le pH ou réduire cet acide expose au développement de la bactérie, Hélicobacter pylori.
  
• L’acide chlorhydrique est essentiel à l‘absorption des protéines, des minéraux comme le calcium, le fer, etc.
  
• Le zinc est un cofacteur à la production de l’acide chlorhydrique.
  
• Le stress est l’ennemi de la digestion
  

Signes d’un manque d’acide chlorhydrique

• Ballonnements, éructations, brûlements d’estomac, flatulences immédiatement après les repas
  
• Mauvaise digestion, diarrhée, constipation
  

En conclusion, l’acte de manger n’est qu’une des quatre parties de la nutrition qui comprend aussi la digestion, l’absorption et l’assimilation. En nutrition ainsi qu’en toute chose, c’est la fin qui couronne l’œuvre, c’est l’assimilation qui fait foi de tout.

Le produit SpectraZyme « Metagest »  a vu le jour grâce à la compagnie Metagenics qui mise sur l’hygiène de vie pour remédier aux maladies afin d’aider les gens à incorporer des habitudes saines tout au long de leur vie et propose des programmes thérapeuthiques de l’hygiène disponibles auprès des professionnels de la santé accrédités et spécialement formés.

SpectraZyme « Metagest »  est un composé conçu pour fournir un support digestif à l’estomac, nécessaire pour l’assimilation intégrale de votre nutrition.

Pour plus d’information, venez rencontrer les naturopathes chez Sol le 29 septembre prochain entre 14 h et 18 h et faites-nous part de vos troubles reliés à la digestion pour que nous puissions vous recommander l’approche ou la thérapie la mieux adaptée à vos besoins.

Marie Couture, Naturopathe ND.A

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Photo 1: Alana Repstock